У Черкаській області зареєстровано третій випадок ботулізму

31-річний мешканець с. Чапаєвка Золотоніського району після вживання в’яленої річкової риби (тарань з ікрою) домашнього приготування захворів ботулізмом. Про це повідомляє пресслужба ДУ “Черкаський обласний лабораторний центр Міністерства охорони здоров’я України”.

Симптоми отруєння у хворого проявилися впродовж кількох днів після вживання зараженого продукту: розлади зору, порушення діяльності ЦНС, нудота, блювота, послаблення випорожнень, м’язова слабкість.

Після звернення за медичною допомогою, чоловік був госпіталізований до КНП “Черкаська міська інфекційна лікарня” у легкому стані, де йому встановлено діагноз «Ботулізм клінічно».

Стан потерпілого покращився. Зараз хворий виписаний з лікувального закладу для подальшого амбулаторного лікування.

Нагадуємо, що необхідно дотримуватися головних вимог технології при приготуванні консервованих харчових продуктів, зокрема м’ясних та рибних консервів, в’ялених і копчених виробів з риби та м’яса, проводити термічну обробку домашніх консервів перед вживанням та своєчасно звертатися за медичною допомогою в разі появи перших симптомів захворювання.

 

 

Поділитися з:
Коментувати

Залишити коментар